Les McCroquettes de poulet ne sont pas bonnes pour vous. Ok, tout le monde sait ça, ce n’est pas une surprise! Je souhaite simplement démontrer concrètement la différence entre les McCroquettes et du poulet standard. La prochaine fois que vous serez tentés par des croquettes, vous serez donc capables de visualiser la valeur nutritive de ce que vous allez consommer.

J’ai ajouté un peu de sel à la portion de poitrine de poulet suggérée, mais pas autant que ce que vous trouveriez dans d’autres produits à l’épicerie. Je me contenterai d’évaluer les taux de macronutriments, de gras saturé et de sodium. Rien qu’avec cela, ça devrait faciliter votre décision.

Comme vous le voyez, les croquettes contiennent bien plus de calories et de gras, et elles contiennent même des glucides. La poitrine est principalement constituée de protéines et d’un peu de gras. Bien évidemment, elle n’est pas panée comme les croquettes.

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Source : Rob Allen, diplômé en Éducation physique de l'université Concordia avec spécialisation en thérapie pour athlètes. Aussi certifié CrossFit L1, entraîneur TRX et FMS (Functional Movement System). Il est aussi détenteur d'un certificat en nutrition par Precision Nutrition.